Mae gan gellyg singo Corea siâp crwn i ofad. Mae'r croen yn lled-drwchus, gyda lliw efydd euraidd wedi'i orchuddio â llawer o ffacbys melyn golau. O dan yr wyneb, mae'r ifori i gnawd gwyn yn drwchus, gronynnog, a dyfrllyd gyda chysondeb crensiog, crensiog. Mae yna hefyd graidd canolog, ffibrog sy'n amgylchynu hadau bach, hirgrwn du. Mae ganddo flas melys, blodeuog ymlaen gydag isleisiau sitrws tangy a nodau hirhoedlog o fenynen.
Gellyg singo Corea, wedi'i ddosbarthu'n fotanegol fel Pyrus pyrifolia. Mae'r ffrwythau melys, cynnil yn cael eu bwyta'n ffres yn bennaf ac yn cael eu ffafrio oherwydd eu lliw euraidd a'u croen wedi rhydu'n ysgafn.
Mae'n ffynhonnell wych o ffibr i reoleiddio'r llwybr treulio ac mae'n ffynhonnell dda o fitamin C i gryfhau'r system imiwnedd, lleihau llid, a hybu cynhyrchu colagen o fewn y croen. Mae'r ffrwythau hefyd yn cynnwys fitamin K i gynorthwyo i wella clwyfau'n well a darparu rhywfaint o botasiwm, manganîs, copr, ffosfforws a chalsiwm.
Pear singo Corea sydd fwyaf addas ar gyfer cymwysiadau ffres gan fod y cnawd creision, llawn sudd yn cael ei arddangos wrth ei fwyta'n syth, allan o law. Gellir bwyta'r ffrwythau fel afal gyda'r croen arno, gan daflu'r craidd, neu gellir eu sleisio a'u cymysgu'n salad ffrwythau, eu torri a'u harddangos ar blatiau ffrwythau, eu torri'n saladau gwyrdd, neu eu cymysgu'n smwddis.
Gellir ei rwygo hefyd a'i daflu'n slaw, ei ddefnyddio fel topin dros hufen iâ, neu ei suddo ar gyfer pwnsh ffrwythau, coctels, a diodydd â blas. Yn ogystal â chymwysiadau amrwd, gellir ei grilio, ei rostio, neu ei frwysio â chigoedd ar gyfer cyfuniad melys a sawrus. A gellir ei ymgorffori hefyd mewn llawer o bwdinau, gan gynnwys pasteiod, creision, cobblers, myffins, cacennau a fritters. Mae'n ategu cynhwysion fel sinsir, lemongrass, ffa gwyrdd, pupurau cloch, cnau coco, surop masarn, siwgr brown, a fanila. Bydd gellyg cyfan, heb eu golchi, yn cadw 1 i 3 mis wrth eu storio yn nrôr crisper yr oergell.
Tagiau poblogaidd: gellyg singo korea, cyflenwyr Tsieina gellyg singo korea, ffatri
