Gormod o waith cartref? Prysur yn y gwaith? Beth i'w wneud pan fyddwch dan straen? Bwytewch gellyg!
Nawr yn dymor da i fwyta gellyg, perllan Laiyang, "dwrn" gellyg ffres mawr wedi bod yn hongian yn llawn o ganghennau, hyfryd iawn.
Heddiw, mae'n dod i'ch plât gydag "arogl, melyster, crispness a thynerwch"! Mae'r gellyg ffres wedi bod o gwmpas ers dros 100 mlynedd. Yn ôl y cofnodion, mae'n fath o gellyg Shinko. Oherwydd ei system wreiddiau ddatblygedig a'i allu i addasu'n gryf i bridd, yn ogystal â'i wrthwynebiad i glefydau a phlâu, mae'r gellyg ffres wedi'i blannu'n eang yn Japan, Korea a llawer o leoedd eraill ers ei eni. Ar ôl cael ei gyflwyno i Tsieina, trwy welliant parhaus o blannu, mae'r ansawdd wedi bod yn wyrdd allan o las ond yn well na glas, ymhell y tu hwnt i'r cynhyrchion tebyg yn Japan a Korea!
Mae gan ddinas Laiyang yn nhalaith Shandong hinsawdd tri dimensiwn rhagorol, tra bod topograffi unigryw a phridd ffrwythlon yn darparu amgylchedd tyfu unigryw iddi. Mae'r gellyg euraidd yn frith ymhlith dail gwyrdd y coed, sy'n eu gwneud yn drawiadol iawn. Heb sôn am eu bwyta, mae dim ond edrych arnynt yn bleserus iawn i'r llygad.
Mae mynnu ffermio yn sicrhau bod y broses gynhyrchu yn bur, yn rhydd o hormonau ac yn rhydd o gwyr. Yn ychwanegol at y blas heb ei ail, mae gallu gwrthocsidiol y gellyg ffres yn wych. Nid ydynt yn newid lliw hyd yn oed ar ôl 3 diwrnod o dorri, gan sicrhau nad yw'r ffrwythau'n colli ei gynnwys maethol. Yn wahanol i'r cynhyrchion gellyg arferol sydd ar gael yn yr hydref euraidd, mae gellyg ffres yn aeddfedu rhwng canol a diwedd Gorffennaf, gan fodloni archwaeth bwyd yn gynnar.
Gellir bwyta gellyg ffres yn amrwd neu wedi'u stemio, a gellir eu gwneud yn gawliau a stiwiau hefyd. Oherwydd eu blas melys, llawn sudd a di-chwaeth, maent yn arbennig o addas ar gyfer sudd cartref. Tri cham syml - croen, craidd a sudd - a chewch wydraid ffres, blasus o sudd gellyg wedi'i wasgu'n ffres mewn dim o amser!
Gadewch i'r gellyg ffres felysu'ch calon ar ddiwrnod poeth o haf!
Tagiau poblogaidd: gellyg ffres, cyflenwyr gellyg ffres Tsieina, ffatri
