Garlleg yw un o'r bwyd mwyaf cyffredin ar ein bwrdd, amrwd, gall cynhwysion gael eu blasu, gall bwyta garlleg amrywiaeth o ffyrdd, hoffi bwyta garlleg ddysgu.
Ymarfer: tynnwch wreiddiau a wisgers garlleg ffres, tynnwch y croen allanol, golchwch a socian mewn dŵr halen am ddiwrnod, yn ystod y newid dŵr; yn barod i selio'r jar, rhowch y garlleg i mewn; pot ychwanegu finegr, siwgr wedi'i ferwi a'i oeri arllwys i mewn i'r jar, ni allwch ferwi yn uniongyrchol i'r jar, wedi'i selio; ddim yn hoffi bwyta sbeislyd gall fod yn piclo am fis neu fwy, yn hoffi bwyta sbeislyd am wythnos yn gallu bod yn unseled i fwyta.
Ymarfer: mathru'r garlleg, ychwanegu halen, finegr, ychydig ddiferion o olew sesame, gallwch gymryd y llysiau neu fara wedi'i stemio dipio.
Ymarfer: tynnwch y croen ar y tu allan i'r garlleg, gan adael haen o groen, torrwch ddiwedd y garlleg gyda chyllell, brwsiwch ar ben y saws barbeciw, powdr cwmin, un wrth un i'r dysgl pobi i mewn i'r gellir bwyta popty i goginio; gallwch hefyd roi'r ewin garlleg gyda ffon drwy'r gril ar y gril barbeciw, gellir bwyta brwsh ar y saws. Gall garlleg yrru'r oerfel i ffwrdd ac mae'n ddefnyddiol wrth drin dolur rhydd.
Ymarfer: ewin garlleg i'r grinder cig ar ôl plicio'n lân a'i droi, arllwyswch olew coginio yn y pot, 7 i'r gwres i'r segmentau winwnsyn bach i ffrio'r blas, gwasgu'n sych a physgod allan, ac yna rhowch rai sbeisys ac yna ffrio allan y blas, pysgod allan; garlleg wedi'i falu wedi'i dywallt i'r olew a mudferwi, mudferwi, gan droi'n gyson i atal y pot rhag cymysgu; melyn garlleg fel y bo'r angen yn yr olew ar wyneb y gwres, tra bod tymheredd yr olew fel bod y garlleg yn frown euraidd, rhowch sylw i fod yn sicr i reoli tymheredd yr olew, peidiwch â ffrio'r past! ; ar ôl ffrio'n ddwfn wedi'i botelu a'i selio, yn barod i'w fwyta nawr, sy'n addas ar gyfer coleslaw, nwdls, ac ati, mae'r blas yn arbennig o dda.
Ymarfer: ewin garlleg wedi'u plicio'n lân ac wedi torri; garlleg yn dair rhan, dwy yn amrwd, mae angen rhoi un yn y badell i ffrio; chili, sinsir wedi torri; arllwys pot mewn olew coginio, olew 70 y cant poeth, arllwys garlleg, tro-ffrio y blas ar ôl ychwanegu halen, yna rhowch garlleg, ar ôl y blas oddi ar y tân, gweddill y garlleg amrwd ac yna arllwys i mewn i'r garlleg, fel bod gellir bwyta'r saws garlleg; hoffi bwyta sbeislyd, gallwch chi roi'r baratowyd Os ydych chi'n hoffi bwyd sbeislyd, gallwch chi roi'r pupur chili wedi'i dorri'n fân a'r sinsir ynddo i dro-ffrio'r blas garlleg, yna arllwyswch y powdr garlleg amrwd i mewn, a'r saws garlleg sbeislyd yw barod.
Ymarfer: ewin garlleg wedi'u plicio, taenellu ychydig o halen bwrdd, siwgr, wedi'i ddal â llaw wedi'i farinadu'n gyfartal am 20 munud; nid yw ewin garlleg wedi'i farinadu yn golchi, yn uniongyrchol i mewn i jar wedi'i selio; pot i mewn i'r berw finegr reis oeri a'i dywallt i mewn i jar wedi'i selio gyda ewin garlleg, finegr reis dylai fod yn ddim mwy na'r ewin garlleg selio, rhoi i mewn i dymheredd ystafell marinated 5-7 diwrnod, gall ewin garlleg i mewn i'r gwyrdd yn cael ei fwyta.
Gall garlleg hefyd wneud rhywfaint o fwyd, fel asennau garlleg, garlleg past cig gwyn, caserol vermicelli garlleg, eggplant garlleg ac yn y blaen, bwyta garlleg tymor da peidiwch â cholli.
