Tarddodd cnau daear yn Ne America, gyda'r tyfu cynharaf yn dyddio'n ôl filoedd o flynyddoedd i ranbarthau Periw a Brasil, ac fe'u cyflwynwyd i Affrica ac Asia yn yr 16eg ganrif fel rhan o deithiau archwilio Ewropeaidd. Heddiw, Tsieina, India a'r Unol Daleithiau yw'r gwledydd sy'n tyfu cnau daear mwyaf yn y byd. Mae angen hinsawdd gynnes a phridd cyfoethog ar gnau daear i dyfu, sy'n esbonio pam eu bod yn cael eu tyfu mewn llawer o ranbarthau trofannol ac isdrofannol.
Mae cnau daear yn gnau llawn maetholion. Maent yn ffynhonnell dda o brotein planhigion ac yn gyfoethog mewn asidau brasterog annirlawn fel asid oleic ac asid linoleig. Yn ogystal, mae cnau daear yn gyfoethog mewn llawer o fitaminau a mwynau, gan gynnwys fitamin E, seleniwm, manganîs a chopr. Mae'r maetholion hyn yn bwysig ar gyfer hybu iechyd y galon, hybu'r system imiwnedd, a gwrthocsidyddion.
Yn ogystal â chael eu bwyta fel bwyd annibynnol, defnyddir cnau daear yn eang mewn prosesu bwyd. Menyn cnau daear yw un o'r cynhyrchion prosesu mwyaf adnabyddus, ac fe'i defnyddir mewn cwcis, siocledi a sawsiau. Mae cnau daear hefyd yn cael eu gwneud yn olew cnau daear, a ddefnyddir wrth goginio a ffrio. Gellir defnyddio croeniau a choesynnau a dail y cnau daear hefyd i wneud cynhyrchion fel bwrdd ffibr a phapur. Mae'r defnyddiau amrywiol hyn yn gwneud cnau daear yn gnwd gwerthfawr iawn.
Yn ogystal, mae gan gnau daear ystod eang o gymwysiadau mewn meddygaeth. Mae cnau daear yn cynnwys cyfansawdd o'r enw polyphenolau cnau daear, sydd â phriodweddau gwrthocsidiol a gwrthlidiol. Mae astudiaethau wedi dangos y gall polyffenolau cnau daear ostwng lefelau siwgr yn y gwaed, lleihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd, a hyd yn oed helpu i atal datblygiad rhai canserau. Yn ogystal, mae'r fitamin E mewn cnau daear yn helpu i amddiffyn celloedd rhag difrod ocsideiddiol.
Yn fyr, mae cnau daear yn gnau bwytadwy sydd ar gael yn eang, yn faethlon ac yn amlbwrpas. P'un a gaiff ei fwyta'n amrwd neu ei brosesu i gynhyrchion eraill, mae'n rhoi iechyd a blas i ni. Trwy ddefnyddio'r defnydd niferus o gnau daear, gallwn wneud gwell defnydd o'r cnwd gwerthfawr hwn a gwella ansawdd ein bywyd a'n hiechyd.
Tagiau poblogaidd: hyfrydwch cnau daear cnau mwnci, cyflenwyr cnau daear cnau daear Tsieina hyfrydwch, ffatri
