Mae yna lawer o sudd, arogl arbennig, ansawdd rhagorol, ac enw da "blasu gellyg dŵr deheuol ac ennill gwledd mam y frenhines". Y rheswm pam mae gan gellyg Nanshui enw mor hardd: oherwydd ei fod yn cynnwys amrywiaeth o asidau amino hanfodol, fitaminau a photasiwm, calsiwm, sodiwm, magnesiwm, haearn a mwynau eraill, mor aml yn bwyta gall y gellyg hwn glirio'r galon, lleithio'r ysgyfaint, lleddfu stôl, lleddfu peswch, pwysedd gwaed is yn effeithiol gwella imiwnedd dynol, lleihau clefydau.